Der Bier-Film (DVD) Bilinguale Dokumentation

Diese Dokumentation zeigt alles über Bier - vom alten Ägypten bis zum Oktoberfest. Und wie ein Bayer in Pilsen das Deutsche Bier erfunden hat...

Aufgeworfen werden Fragen wie:

Wie eng verwandt ist Hopfen mit Haschisch?

Warum macht das Reinheitsgebot nicht immer das Bier besser?

Wie erkennt man schon am Etikett gutes Bier?

Welche besseren Zutaten verwenden Brauer für ihr privates Bier?

Warum ist Bier - medizinisch nachgewiesen - gesund?

Warum ist Bier aus der Dose oft besser als aus der Flasche?

Der Konsum von Bier ist natürlich nicht in jeder x-beliebigen Menge gesund. Ab einer bestimmten Menge pro Tag ist der Konsum für den menschlichen Organismus schädlich und bewirkt zahlreiche, teilweise tödliche Krankheiten.

1. Vorspann (00:45)
2. Ägypten und Kulmbach (04:05)
3. Oktoberfest Teil 1 (00:15)
4. Hanf und Hopfen (04:00)
5. Malz (02:50)
6. Würze (02:45)
7. Reinheitsgebot (12:25)
8. Hefe (03:15)
9. Carl Linde (03:00)
10. Dosenbier (02:35)
11. Ein Bayer in Böhmen (02:45)
12. Oktoberfest Teil 2 (04:35)

Enthaltenes Bonusmaterial auf dieser DVD:

- Hopfen und Haschisch.

- Das Reinheitsgebot (Interview mit Udo Pollmer).

- Wie gesund ist Bier?

- Die Chemie des Brauens.